Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться
Персональный сайт пользователя George-Gr: georgegr.www.nn.ru  
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет № 438009 зарегистрирован более 1 года назад

George-Gr

он же george-gr по 15-11-2015
(Имя скрыто) (Отч. скрыто) (Фам. скрыта)
популярность:
4197 место -2↓
рейтинг 4098 ?
Портрет заполнен на 93%

    Статистика портрета:
  • сейчас просматривают портрет - 0
  • зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 61

Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Блог   >  

Блинчики с черникой

  16.04.2018 в 09:30   21  

Блинчики с черникой
Просмотреть или сохранить оригинал: Блинчики с черникой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйца — 5 шт.

Соль — 7 г

Сахар — 75 г

Молоко — 500 мл

Растительное масло — 70 мл

Мука — 600 г

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЧЕРНИЧНОГО КРЕМА:

Вареная сгущенка — 200 мл

Свежемороженая черника — 130 г

Заварной ванильный крем — 210 г

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАВАРНОГО КРЕМА:

Сахар — 250 г

Молоко — 500 мл

Яйцо — 4 шт.

Крахмал — 80 г

Сливочное масло — 100 г

Сливки 33 % жирности — 500 мл

Ванильный экстракт — 10 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Смешайте все ингредиенты для блинов. Испеките блинчики на сковороде, по 30 граммов теста на один блин.

Приготовление черничного крема:
Разморозьте чернику. Смешайте сгущенку, чернику и заварной крем.

Приготовление заварного крема:
Молоко и сливки соедините и доведите до кипения. Сахар, яйца, крахмал и ваниль смешайте, взбейте венчиком до однородной массы. Смешайте обе массы и заварите до густоты. Снимите с плиты и добавьте сливочное масло. Охладите.

Подавайте, украсив черникой и вафельной крошкой по желанию.