Персональный сайт пользователя
George-Gr
:
georgegr .www.nn.ru
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет №
438009 зарегистрирован
более 1 года назад
George-Gr
он же
george-gr
по
15-11-2015
(Имя скрыто) (Отч. скрыто) (Фам. скрыта)
Портрет заполнен на
93 %
Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
- сейчас просматривают портрет - 0
- зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 1
Просмотреть или сохранить оригинал: Голубцы с грибной начинкой
Необходимые продукты:
- кочан капусты;
- 300 граммов не шлифованного риса;
- 800 граммов шампиньонов;
- 2 репчатых лука;
- морковь;
- 2 ложки столовых пасты из томатов;
- растительное масло;
- ложка столовая муки;
- укроп, базилик, петрушка;
- йодированная соль.
Приготовление:
1. Приготовление диетических голубцов с грибной начинкой Разберите кочан капусты на листья, срезая черешки. В глубокую емкость налейте воду и доведите ее до точки кипения. Потом каждый листок на несколько минут аккуратно окуните в кипящую воду. Оставьте капустные листья на некоторое время охлаждаться.
2. Приготовим начинку для голубцов. Рис следует предварительно замочить и сварить до полу готового состояния. Шампиньоны, лук, морковь необходимо мелко нашинковать. Все овощи выкладываем в сотейник и тушим, с добавлением растительного масла в минимальном количестве. Далее тушеные овощи соединяем с отварным рисом. Теперь необходимо приготовить соус. Для этого следует обжарить муку до кремового цвета и разбавить ее водой. Затем внесем в соус пасту из томатов и всю смесь еще проварим на протяжении трех минут. 3. Приступим к формированию голубцов. Для этого нужно выложить начинку на капустный лист и аккуратно свернуть его в виде конверта. Когда все голубцы сформированы, то выложите их в объемную емкость и залейте приготовленным соусом. Данное блюдо рекомендуется запекать в хорошо разогретой духовке около тридцати минут.
Горячие голубцы с грибной начинкой посыпаем рубленым базиликом, укропом, петрушкой.🌿
- кочан капусты;
- 300 граммов не шлифованного риса;
- 800 граммов шампиньонов;
- 2 репчатых лука;
- морковь;
- 2 ложки столовых пасты из томатов;
- растительное масло;
- ложка столовая муки;
- укроп, базилик, петрушка;
- йодированная соль.
Приготовление:
1. Приготовление диетических голубцов с грибной начинкой Разберите кочан капусты на листья, срезая черешки. В глубокую емкость налейте воду и доведите ее до точки кипения. Потом каждый листок на несколько минут аккуратно окуните в кипящую воду. Оставьте капустные листья на некоторое время охлаждаться.
2. Приготовим начинку для голубцов. Рис следует предварительно замочить и сварить до полу готового состояния. Шампиньоны, лук, морковь необходимо мелко нашинковать. Все овощи выкладываем в сотейник и тушим, с добавлением растительного масла в минимальном количестве. Далее тушеные овощи соединяем с отварным рисом. Теперь необходимо приготовить соус. Для этого следует обжарить муку до кремового цвета и разбавить ее водой. Затем внесем в соус пасту из томатов и всю смесь еще проварим на протяжении трех минут. 3. Приступим к формированию голубцов. Для этого нужно выложить начинку на капустный лист и аккуратно свернуть его в виде конверта. Когда все голубцы сформированы, то выложите их в объемную емкость и залейте приготовленным соусом. Данное блюдо рекомендуется запекать в хорошо разогретой духовке около тридцати минут.
Горячие голубцы с грибной начинкой посыпаем рубленым базиликом, укропом, петрушкой.🌿
