Просмотреть или сохранить оригинал: Гречневые котлеты духовые ! (135 ккал на 100 г)
Отвариваем пакетик гречки, остужаем, затем перемалываем блендером в паштет.
Небольшую луковицу и зубок чеснока пассеруем в 1 ч.л. оливкового масла, добавляем к гречке.
Туда же нарубленную зелень, соль, перец и прочие приправки по вкусу.
Все хорошо смешиваем.
Можно еще раз перекрутить блендером.
Из получившейся массы лепим котлетки.
Можно внутрь класть по кусочку моцареллы - очень вкусно! Можно и без нее.
Сформированные котлетки выложить на силиконовый коврик, на противень и в духовочку, при 180 градусах, минут на 20.