Просмотреть или сохранить оригинал: Тушеная капуста
Состав:
Капуста – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Перец – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Соль, кориандр, перец, лавровый лист – по вкусу
Растительное масло – 3-4 ст.л.
Зелень
Приготовление:
Морковь и перец очистить, порезать тонкой соломкой, морковь потереть. Капусту нашинковать. Помидоры разбить блендером в пюре. Специи, лавровый лист поджарить на растительном масле. Добавить морковь и перец. Затем добавить капусту, томатную пасту, посолить, накрыть крышкой и тушить до готовности. При подаче обильно посыпать зеленью.
Славной трапезы!
Ом