Персональный сайт пользователя
George-Gr
:
georgegr .www.nn.ru
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет №
438009 зарегистрирован
более 1 года назад
George-Gr
он же
george-gr
по
15-11-2015
(Имя скрыто) (Отч. скрыто) (Фам. скрыта)
Портрет заполнен на
93 %
Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
- сейчас просматривают портрет - 0
- зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 1
Просмотреть или сохранить оригинал: Кальмар с начинкой
1,5 стакана оливкового масла
1 кг филе кальмара
1 большая луковица
2 зеленые луковицы
2 столовые ложки мелко порезанного укропа
2 стакана риса
2 столовые ложки мелко порезанных слив
1/2 чайной ложки мускатного ореха
сок одного лимона
соль и перец по вкусу
Приготовление
Филе кальмара помыть и почистить. Очистить кальмары, убрав центральную оболочку Мелко порезать щупальца и переложить в отдельную миску. Добавить лук, укроп, сливы, 1/2 стакана оливкового масла, мускатный орех, немного соли и перца. Набить кальмары приготовленной начинкой. Конец каждого конвертика проткнуть зубочисткой так, чтобы начинка не вылезла. Поместить в сотейник, добавить 1,5 стакана воды, накрыть крышкой и тушить 30-40 минут. Аккуратно выложить с помощью вилки и поместить в глубокую тарелку. Заправить оставшимся оливковым маслом и лимонным соком. Поставить кальмары в духовку и выпекать в течение 20-30 минут при средней температуре до золотистой корочки. Дать остыть и подавать на стол.
1 кг филе кальмара
1 большая луковица
2 зеленые луковицы
2 столовые ложки мелко порезанного укропа
2 стакана риса
2 столовые ложки мелко порезанных слив
1/2 чайной ложки мускатного ореха
сок одного лимона
соль и перец по вкусу
Приготовление
Филе кальмара помыть и почистить. Очистить кальмары, убрав центральную оболочку Мелко порезать щупальца и переложить в отдельную миску. Добавить лук, укроп, сливы, 1/2 стакана оливкового масла, мускатный орех, немного соли и перца. Набить кальмары приготовленной начинкой. Конец каждого конвертика проткнуть зубочисткой так, чтобы начинка не вылезла. Поместить в сотейник, добавить 1,5 стакана воды, накрыть крышкой и тушить 30-40 минут. Аккуратно выложить с помощью вилки и поместить в глубокую тарелку. Заправить оставшимся оливковым маслом и лимонным соком. Поставить кальмары в духовку и выпекать в течение 20-30 минут при средней температуре до золотистой корочки. Дать остыть и подавать на стол.
