George-Gr

Монастырь Agarathos, посвященный Деве Марии, расположен на скалистом холме между селами Sgourokefali и Sabas в 23 км от Ираклиона.Хотя точное время его создания неизвестно, он считается одним из самых старых монастырей на Крите и не исключено, что построен в годы Второго византийского периода. Изначально в 16 веке это был небольшой монастырь, представлявший собой укрытие, превратившийся в крепость. В настоящее время сохранилось двое ворот и старые сводчатые здания.

Важную роль монастырь сыграл во время турецкой оккупации: здесь формируется оплот революции, смело сопротивляющийся захватчикам. Поэтому во время революции 1821 года турки вырезали монахов и подожгли здания.

Церковь была перестроена в 1894 году и в конце османского владычества начался новый период процветания, продолжающийся до сих пор.

Оливковое масло из монастыря Agarathos.


Оливковое масло является золотом критской земли, на которой выращиваются оливковые деревья, дающие масло, одно из самых качественных в мире. Оливковое масло - основа средиземноморской диеты, его рекомендуют врачи и диетологи со всего мира для частого употребления.
История показывает нам, что, по крайней мере 500 лет, монахи Agarathos заняты выращиванием оливок и производством благословенного оливкового масла. Старые каменные жернова, резные стоки, деревянные прессы сохраняют свое присутствие в оливковом масле. Это настоящее оливковое масло без добавления химикатов или других масел.



www.onholidays.ru